Alcoholvrije en -arme dranken zijn niet langer een niche, maar een serieuze trend die de horeca niet kan negeren. Vooral Gen Z en millennials kiezen steeds vaker bewust voor No & Low-opties. Het aanbod van alcoholvrije dranken heeft zelfs invloed op de horecakeuze. Uit onderzoek blijkt namelijk dat meer dan 20% van de Nederlanders een horecalocatie selecteert op basis van het aanbod van No & Low-dranken, en bij millennials loopt dit zelfs op tot boven de 30%.

De nieuwe generatie kiest bewust
Voor Gen Z en millennials draait het niet alleen om ‘geen alcohol drinken’, maar om een bewuste keuze per moment. Diageo’s Distilled 2025-rapport noemt dit fenomeen zebra striping: consumenten wisselen steeds vaker tussen alcoholische en alcoholvrije dranken tijdens één sociale gelegenheid. Het gaat niet om het schrappen van alcohol, maar om flexibiliteit en balans.

Daarnaast speelt sociale beleving een grote rol. Diageo signaleert dat deze generatie alcoholvrij wil drinken zonder concessies te doen aan smaak en ervaring. Dat betekent dat No & Low-dranken niet langer als ‘alternatief’ worden gezien, maar als een bewuste lifestyle-keuze.

No & Low wordt een vaste waarde op de kaart
Steeds meer merken en horecaondernemers spelen in op deze trend door alcoholvrije en -arme opties duidelijker te presenteren en volwaardig neer te zetten.  Smaak, beleving en positionering spelen hierbij een grote rol. Gen Z en millennials willen eenzelfde premium ervaring, ongeacht of er alcohol in hun glas zit.

Menukaarten: een kleine aanpassing, groot effect
Een sterk No & Low-aanbod is één ding, maar hoe je het presenteert, bepaalt het succes. Uit onderzoek blijkt dat gasten eerder voor een alcoholvrij drankje kiezen als deze een prominente plek op de menukaart krijgt. Bij Menuez ondersteunen we drankmerken en hun horecapartners om slim in te spelen op de groeiende No & Low-markt.

Zo kunnen ze in het Brand Management Platform hun eerder bestelde drankenkaarten openen en aanvullen met een No & Low-aanbod, of kiezen voor een compleet nieuw design waarin de alcoholvrije opties al zijn opgenomen. Door gebruik te maken van slimme menukaartontwerpen en strategische plaatsing zorgen we ervoor dat deze categorie niet langer ondergesneeuwd raakt. Een goed gepositioneerde menukaart kan een directe impact hebben op de verkoop. Het team van Menuez controleert iedere bestelling, waardoor de merkidentiteit gewaarborgd blijft. Na controle van de opmaak en tekst worden de menukaarten met de meest hoogwaardige materialen geproduceerd en geleverd.

Claim je de trend of blijf je achter?
De vraag is niet óf No & Low groot wordt – dat is het al. De vraag is wie deze trend claimt en wie achterblijft. Wil je als merk dat jouw alcoholvrije aanbod ook optimaal zichtbaar is op de drankkaarten van de beste horecazaken van Nederland? Neem dan vandaag nog contact met ons op. Met het Brand Management Platform en het designteam van Menuez hebben jouw lokale horecapartners eenvoudig toegang tot alle promotiematerialen en designopties die ze nodig hebben om zichzelf, maar ook jouw merk, op de kaart te zetten.